北方蔬菜报 2023年03月03日 < 上一期  下一期 >
第JSA10版:应时管理

打破“铁三角”病害防治更轻松

残花

操作行病残体

设施蔬菜栽培中,病害是降低蔬菜产量和品种的重要因素。不管蔬菜感染了哪种病害,其发生发展离不开病害三要素。那么,什么是病害三要素?它们之间有什么关系?如何利用三要素控制病害发生呢?

病害的三角关系

寄主、病原及环境,是病害发生发展的三个基本要素,也被称作病害“铁三角”。病原和寄主之间的相互作用,是在环境条件影响下进行的,这三个要素的关系被称为植物病害的“三角关系”。简单地说,病害三角就是指一种病害的发生,必然会具备以上三个条件,管理中如果能控制住这个三角中的任何一个环节,即打破“铁三角”中的一环,就可以控制病害的发生了。对此,在实际生产中,当植株发生病害后,若从病害三角入手,则会大大提高病害防治效果。

“铁三角”之寄主提高抗性抵御侵染

寄主即寄生物或病原物赖以生存的植物,对菜农来说,寄主就是棚内所种的蔬菜。蔬菜跟人一样,植株长势健壮抵抗力强,“生病”自然就少,即使遭受病原菌侵染,壮棵的耐受力也会比弱株强,从而减轻病害或者抵抗病害发生。因此,从蔬菜定植开始,注重培育健壮植株,提高抗病性,可在很大程度上减少病害的发生。

想要育壮棵,养护好根叶是前提。例如通过冲施或灌根的方式,补充海藻酸、甲壳素、腐植酸等生根养根肥料,刺激生根,促进根系生长发育,提高根系吸收能力。需要注意的是,不管选择哪种生根养根肥料,尽量少用含有激素的生根类肥料,否则快速生根后会加速根系早衰,从而影响根系正常生长。此外,春季蔬菜生长加快,肥水需求量加大,但当前气温与地温差别较大,在平时管理中还要注意合理浇水,防止浇水量过大或浇水时间不当引发的沤根、伤根现象。

叶片是光合作用的工厂,是制造有机养分的主要器官,想要养护叶片,促进叶片的光合作用,主要从两个方面进行,一是要保证足够的叶面积,从而获取足够的光合养分。这就要求菜农疏叶时要分次进行,不要一次性疏叶过多,以利于养分合成和运输,确保果实能够顺利成熟。二是喷洒功能型及中微量元素叶面肥,延缓叶片衰老,提高光合效率,促进果实膨大。

“铁三角”之病原减少数量降低侵染

病原是指能侵染、寄生于植物体并导致侵染性病害发生的生物(包括真菌、细菌、线虫等等)。病原物喜欢寄生在残花、病果、病叶、杂草等病残体中,并且在病残体或地表中进行越冬越夏及繁殖。当棚内出现适宜的环境条件时,病原物就会首先从病残体上进行侵染,从而造成病害大发生。如果把这些病原物的寄生场所清理至棚外,病原物数量少了,植株发病率降低,下一茬蔬菜染病几率也小很多。因此,注重棚室的清洁,及时将疏除的下部老叶、病叶、飘落地表的残花、烂果等组织,放在统一的袋子或筐子里,带出棚室,保持棚室植株及地表干净整洁,既减少了病害侵染源,也极大地避免了各种病害发生和传播。

“铁三角”之环境创造不宜发病的条件

病原物想要生存,需要适宜的温湿度。对于大部分病原物来说,在温暖潮湿的环境中其侵染性更强,繁殖速度更快。当然,也有一些病原细菌或真菌喜欢低温高湿或高温高湿的环境。例如,冬季及早春季节常发的灰霉病、斑疹病等,多为低温高湿型病害,若当环境条件不适宜时,病原孢子就会进入休眠状态,因此,想要防住这些病害,菜农可以通过合理通风排湿、适当减少浇水、提高棚内温度等措施,创造不适宜病原物生存的环境,从而阻断病害发展。

总之,根据病害的发病规律,打破病害“铁三角”平衡,可在很大程度上降低病害发生几率。

本报记者 果志华

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