据新发地市场提供的数据，受近日京津冀极端暴雨过程影响，蔬菜价格明显上涨。

小白菜、韭菜价格上涨，主要是地里的这些蔬菜有被水淹的现象，一些受淹的小品种蔬菜被水淹以后烂掉，导致地里“没菜”；菜花主要来自张家口的张北、沽源，降雨过后，有部分蔬菜品质下降，运到市场卖不出去，品质好一些的价格有所走高；黄瓜价格连续上涨了几天，主要是河北黄瓜受淹，前几天价格上涨以后，拉动辽宁黄瓜的价格也有所走高；大葱主要产自山东，降雨过后，有一部分大葱“烂掉了”，商户挑好的收，品质好一些的价格上涨。莴笋主要来自张家口和乌兰察布，质量差异有所放大，品质好一些的价格稳定，品质稍微差一些的价格略有下滑；河北产的香菜价格上涨以后，辽宁、内蒙古与河北交界一带的香菜开始进京，对价格略有拉低影响；圆茄产地分布较广，北京、河北、山东、内蒙古的圆茄都进入了批发市场，圆茄的质量差异也显而易见，价格的差距也在拉大，品质稍微差一些的价格在走低；青皮冬瓜中的吊冬瓜主要产自辽宁，辽宁夏秋季冬瓜是扩种的，近期的价格一直是缓慢下降；自从湖南的南北瓜进入上市期以后，上市量就一直在不断地增加，由于湖南南北瓜的价格较低，最终把价格较高的四川瓜挤出了北京市场。

近日强降雨主要对京津冀地区以及东北地区的菜价有影响，主要集中在叶类蔬菜，尤其是菠菜、油菜、芹菜、生菜等品类的价格涨幅相对较大。

7月以来，北方蔬菜上市量逐渐放大，“北菜南运”的帷幕逐步拉开，但是近期北方阴雨天气频繁，受台风“杜苏芮”残余环流影响，京津冀地区7月29日开始连续降雨，降水持续时间长、累计雨量大、致灾风险高，部分地区遭遇洪涝灾害。阴雨寡照天气一方面导致了蔬菜生长速度放慢，另一方面也相应增加了采收及运输成本，洪涝灾害产区蔬菜更甚至遭遇损毁绝收。短期内蔬菜供应量相对缩减以及采收、运输物流成本增加，共同造成了部分蔬菜价格的大幅上涨。

8月，“北菜南运”进入繁忙阶段，但近日高温、阴雨天气依旧表现频繁，对北方产区蔬菜短期供应的影响依然较大，蔬菜生产的生长、采摘、物流运输等各个环节仍将受到一定的限制，预计近日降雨天气仍将带来蔬菜短期上市量的减少以及采摘、运输等方面成本的增加，由此预计蔬菜价格方面仍会有小幅上涨表现。专家介绍，随着立秋后主要蔬菜产地天气逐步转好，蔬菜产量回升，物流受天气等突发事件影响的断链问题解决，物流环节损耗有所降低，菜价供需平衡将逐步回归。

本报记者 王凯旋