樱桃素有“春果第一枝”之称，上市越早，价格越高。为了让樱桃早上市，种植户采用恒温休眠技术，可将樱桃的上市时间提早至元旦，售价高达600元/公斤左右，春节期间上市的樱桃可以卖到400元/公斤左右，目前上市的樱桃只能卖到80元/公斤左右。当前，樱桃的上市量增大，市场上5万公斤的樱桃，只需30分钟就能被抢购一空。

樱桃价格高与产量低有很大关系，而影响产量的关键因素是根系弱，拉不动果。山东省潍坊市寿光古城街道的周师傅通过盆栽的种植模式，大大提高了根系的活力，盆栽樱桃的亩产量可达2000公斤-2500公斤。