烈日炎炎的夏日里，吃一口甜甜的西瓜，人的心情会瞬间清爽起来。近些年来，西瓜种类越来越多，从传统的大西瓜到小型的礼品西瓜，还有黄皮、黑皮西瓜等，瓜瓤也有红色、橙色、黄色等，用于满足消费者的差异化需求。

近日，记者来到山东省潍坊市青州的一处西瓜观摩会上，现场展示了十余种西瓜。据悉，每一种西瓜都要进行称重，切开后查看瓜皮厚度、瓜瓤的颜色和质地，检测糖度，并让众人品尝西瓜等步骤。西瓜种类多，口感也各不相同，尤其是一些口感上乘的，黄皮的、橙色瓜瓤或者红橙瓜瓤的西瓜，市面上比较少见，引来大家的一致称赞。