□北方蔬菜报记者果志华编写
河北省张家口市一菜农电话咨询:大棚丝瓜正处于旺盛生长期,已经膨大的丝瓜却出现了烂花现象,大部分烂花是水烂,先从花瓣的边缘开始烂,逐渐扩展至整个花朵。有的腐烂部位还散发臭味,出现烂花的丝瓜只能当次品卖,而烂花严重的则要丢弃,丝瓜产量和品质都受到影响。请问如何避免烂花现象发生?
答:丝瓜水烂花在生产中很常见,由于丝瓜花大而薄且娇嫩,蘸花或管理不当,易对花造成伤口,特别是棚内湿度大时,水烂花现象更为明显,建议管理中注意以下几点。
合理浇水
丝瓜蘸花后不要立即浇水,因为此时的花朵很敏感,浇水会增加棚内湿度,也增加了病原菌侵染花朵的几率,易造成烂花。而且蘸花后幼瓜还未完全坐住,频繁浇水很容易造成植株徒长,从而影响幼瓜生长。建议丝瓜蘸花后,尽量3天内不要浇水,既促进坐瓜,又降低烂花发生几率。
蘸花时间要适宜
棚室丝瓜一般在上午10点前开花,下午3点前基本完全开放。由于丝瓜花本身大且娇嫩,特别是完全开放的花朵,花瓣更是薄,极易在蘸花过程中受到损伤,增加病菌感染几率,因此把握
好蘸花时间很重要。通常情况下,上午11点至下午1点空气湿度相对较低,且花朵也未完全开放,花瓣小、厚,抗病性强,是适宜的蘸花时段。此外,蘸花时小心操作,防止花朵受到损伤,遇到大风降温天气要循序渐进地放风,防止放风过大、过急,导致冷空气直吹花朵,造成“闪花”。
提高花朵抗性
丝瓜打头之后一直到丝瓜开花期间,建议喷洒叶面肥增加花器官的营养,提高花朵细胞壁的硬度,增强其抗性。如芸苔素+氨基酸+钙肥,或芸苔素+微量元素+磷酸二氢钾+氨基酸,7天一次,连喷两次。
药剂防治
丝瓜烂花大多出现在蘸花后的3天-4天,因此蘸花后的3天内是预防丝瓜烂花的关键时期,此时可选择烟剂熏蒸来提前预防丝瓜烂花。常用的烟剂有腐霉利烟剂、百菌清烟剂等,建议交替使用,熏烟时间控制在8小时以内。
发现丝瓜烂花后要及时用药,因烂花初期难以确定具体病害,建议选用配方药剂,如叶枯唑(或中生菌素)+苯醚甲环唑+百菌清,或溴菌·多菌灵+苯醚甲环唑+百菌清,5天-7天一次,连用两次。