油瓜通体油亮，没有刺瘤，比水果黄瓜大一些，比大黄瓜短一些，产量高，效益也不错。
据介绍，在山东省潍坊市寿光，油瓜的种植面积不大，以出口俄罗斯为主，销售顺畅。一年当中的价格变动较大，去年12月底高达19元/千克，四五月份时低至1元/千克左右。油瓜管理起来，和大小黄瓜相当，为了省工可以不点花，自然授粉。正常情况下，油瓜的产量比大黄瓜要高些，目前售价比大黄瓜高，整体经济效益也好。“现在大黄瓜种植面积大，行情不稳，高价时间短，收益难保障。所以，我就想种不一样的油瓜。”洛城街道刘浩说，成熟油瓜单瓜重0.35千克，表皮油亮，瓜皮厚，口感上乘。
