立冬前后，正是露天大姜收获高峰期。为了快速收获大姜，许多人自发组成了收姜队，从拔姜到收入姜井一条龙的农活，都归他们管。
近日，记者在一处姜田内，来自临沂市沂水县的秦国华正带领收姜队收获大姜，他们有5个人，分别负责拔姜、砍苗、装筐、装车，直到将大姜下至姜井。待大姜收割机先将大姜松动一下，再由工人们进行后续的一系列操作。据介绍，一天能收获1亩多姜，按亩收费，2500元/亩左右。“一个收姜队，五六个人，分工合作，效率高。哪里有活去哪里，都是为了养家糊口，收益还可以。”秦国华说。
