北方蔬菜报 2025年03月07日 < 上一期  下一期 >
第JSA02版:新闻

南菜北运 云南果蔬走俏全国

□云南日报记者李承韩报道

西红柿、洋葱、土豆最受欢迎,楚雄、曲靖等地蔬果外送最多……近日,一家数字货运平台发布了春节期间“南菜北运”七大省份“营养输出”数据图,该数据图涉及包括云南在内7个省份在重要运输时间段的蔬菜、水果运输大数据,让人更直观地感受到“南菜北运”中云南蔬果的“走俏”。

云南可以全年生产品种丰富、生态优质的蔬菜产品,其中包括超过200种栽培蔬菜作物。同时,云南拥有全国最丰富的水果种质资源,涵盖了49科118属287种水果。冬季,云南的蔬菜种类也很多,涵盖了从常见的茄果类到特色的地方性蔬菜。

春节期间,“南菜北运”进入高峰期,云南作为北方蔬菜和水果主要供应地之一,不断向北方运送新鲜蔬果,丰富北方人民的餐桌。该平台数据显示,云南向北方省份供应的蔬菜种类运输量较大有西红柿、洋葱、土豆、黄瓜和生姜等,香蕉、苹果、甘蔗、青枣和橘子等水果运输量也较大,这些蔬菜水果大多数运往了广西、新疆、河北、河南、广东等地。

点赞:“南菜北运”惠泽南北大众

“菜篮子”关系民生大计,也是乡村振兴发展的重要力量。“南菜北运”的实施,让南方产区鼓起了“钱袋子”,也让北方居民的餐桌更丰富起来。作为受益人的我们,应该为“南菜北运”这一举措点赞叫好!

中国南北气候差异显著,南方在冬季气候温暖,适合蔬菜生长,而北方则进入寒冬,蔬菜生产受限。因此“南菜北运”的出现,使南方成为北方冬季蔬菜的主要供应地,以缓解北方冬季蔬菜供应不足的问题。“南菜北运”不仅化解了供需错配,还促进了产区与市场的深度融合,提升了效率,丰富了果蔬品类,稳定了鲜活农产品的市场供应。

如今,云南已形成了常年蔬菜、冬春蔬菜、夏秋蔬菜三大产区,凭借丰富的热区资源,云南已成为我国商品蔬菜主产区中的佼佼者。近年来,通过“云菜进京”“云菜入沪”“云菜入粤”“云菜入疆”“云菜供港”“云菜出海”等销售渠道,云南省70%的蔬菜产品得以销往全国150多个大中城市及全球40多个国家和地区。

从整体来看,“南菜北运”对南方产地而言,增加了当地人的就业机会,提高了农民收入,吸引了返乡创业人员,推动了区域经济发展,并带动了蔬菜加工、冷藏运输等相关产业的发展;对北方输入地而言,缓解了冬季瓜果蔬菜市场供应不足的问题,提升了北方地区人民的生活质量。从长远看,随着现代农业的快速发展,农业生产组织化程度不断提高和现代流通方式不断完善,“南菜北运”渠道的畅通,不仅确保了蔬菜种得出、卖得好、运得出,更为推进乡村全面振兴注入了更强的动力。

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