赵世祝介绍，三年前，他从朋友口中了解到了“苹果丝瓜”这一品种。“居然还有这种丝瓜！”感到无比新奇的他从朋友手中拿来了种子，在老棚的墙根处种下了几粒。当时棚里种植的还是彩椒，他的种植经验丰富，效益还算不错。当年，这几粒种子就结出了不少丝瓜。椭球状的丝瓜在绿叶掩映下茁壮成长，赵世祝摘下尝了尝，确实如朋友所说有点甜，做成菜后也很好吃。第二年，他便在棚里留出两排地专门种“苹果丝瓜”。“第二年多种了些，主要是看一下产量有多少以及如何管理。”他说。又经过一茬的试验，赵世祝逐渐掌握了种植“苹果丝瓜”的方法。它容易种植，管理简单，生长周期短，从播种到瓜果成熟大概需要50天左右。种植时间之外，他还带着丝瓜到村里的蔬菜市场咨询，了解这种丝瓜的销售行情。一位菜商告诉他，这种丝瓜在南方市场供不应求，价格比普通丝瓜高一倍多，如果赵世祝有货，他可以直接采购。

了解到这些情况后，赵世祝便打定了主意，改种“苹果丝瓜”。2021年，他不再种彩椒，而是种上了满棚的“苹果丝瓜”。在他的精心管理下，丝瓜很快就到了采摘期。原先约定好的采购商如约来到了棚中，采购了第一批丝瓜，价格每斤7元，而当时市场上的普通丝瓜仅每斤5元。村头市场也来采购了，每斤8元，直接运到广东。赵世祝算了一下，仅一茬“苹果丝瓜”的收入，就比一般丝瓜高了一倍多。“价格最高的时候是春节，卖到了每斤10元。”他说。“苹果丝瓜”的采摘期虽然与一般丝瓜差不多，但单果重，亩产高，单价也高，效益提高了一大截。