湖南长沙马王堆农产品市场：蔬菜整体价格上涨下周或平稳回落

本周该市场对蔬菜价格行情监测结果显示，主要受监测的14种蔬菜品种总体供应量有所减少，平均批发价为3.46元/公斤，蔬菜整体价格较上周略有上涨。

本周14个品种中，8个品种上涨，4个品种下跌，上涨的品种为红椒、茄子、莴笋、豆角、红萝卜、西红柿、白萝卜、冬瓜，下跌的品种为黄瓜、土豆、青椒、包菜，其中大白菜、芹菜价格保持稳定。本周市场销售量前6位的蔬菜分别是青椒、白萝卜、莴笋、土豆、茄子、红萝卜。

本周长沙市场蔬菜供应充足，蔬菜价格涨多跌少，受近期温度骤降及前期行情低迷影响，部分蔬菜价格持续上涨，其中红椒、茄子价格涨幅明显。下周温度回升，预计下周蔬菜价格或将平稳回落。

山东济宁金乡大蒜市场：老蒜加工蒜片在即金乡大蒜价格能否回升

根据金乡县大蒜专业批发市场信息中心对本周大蒜行情监测，保鲜蒜级蒜上周平均价格为9.8元/公斤，价格基本稳定，上周成交量为37274吨，略有增加。

上周前期，保鲜大蒜储存商心态总体较为稳健，出售积极性一般，采购商采购积极性略高，加工厂多挑拣好货源采购，新蒜受欢迎度较高，采购量略增，后期采购商采购减少，采购积极性降低，加工采购减少，储存商出售积极，少量质量差的老蒜开始准备加工蒜片。从上周大蒜总体交易情况来看，大蒜价格基本平稳，成交量略涨，成交额小幅上涨，交易尚可。根据以上因素综合分析，预测未来一周新大蒜价格平稳偏弱态势运行，老蒜价格趋降，建议储存商有序销售。

北京新发地市场：菜价整体涨势明显减缓

本周，北京新发地市场蔬菜的整体价格走势平稳。进入11月份以后，蔬菜的价格基本上呈现稳步上涨的走势，只是进入本周以后，蔬菜价格的涨势明显收敛，价格曾经出现小幅波动，但是整体走势表现出平稳的态势。此前一段时间，蔬菜价格是上涨的品种多，下降的品种少，到本周，上涨品种与下降的品种基本上是平分秋色，涨跌互现。

前期强降温以后，北方产区生产的黄瓜、西葫芦的价格快速走高，近期，辽宁朝阳凌源黄瓜的产量在恢复，逐渐增加，价格也出现了松动，山东德州平原县暖棚的西葫芦产量在逐渐增加，价格已经出现了一定程度的回落。其他鲜嫩蔬菜，如四川、湖北的白萝卜、湖北的大白菜、山东济南商河的暖棚芹菜，由于供应充足，价格仍然处于低位。

此前，价格上涨的蔬菜主要是鲜嫩的小品种蔬菜及耐储性较差的鲜嫩蔬菜，耐储性较强的蔬菜价格基本上保持稳定。到本周，鲜嫩的小品种蔬菜及耐储性较差的鲜嫩蔬菜，基本上都停止了上涨的步伐。因此，本周蔬菜的整体价格与上周环比呈现了持平的状态。

最近一段时间，蔬菜价格经过了一段时间的连续上涨，上涨的势头逐渐趋缓，到本周出现了稳定的局面，实际上是今年冬季蔬菜供应整体充足的表现，后期的价格也难有较大的波动。